Kahve tüketenlerin bilmesi gereken 5 madde

Kahve derin bir tarihe sahip, sıcak içeceklerden biridir. Geçmişinin M.Ö’ye uzanması ve 1950 yıllarında Osmanlı İmparatorluğu’nun yemene kadar uzanmasıyla kahve ile tanışılması Türk kahvesi kültürümüzde oldukça köklü bir yere sahip olmasına neden olmuştur.

Hatta öyle ki, sabah yenen yemeye kahvaltı (kahve altı) denmesinin sebebi de kahve öncesi yenen yemek olmasından dolayıdır. Farklı farklı çeşitlere sahip olunan kahve de M.Ö otlayan hayvanların yedikleri bir meyve ile canlandıklarını fark eden çobanın bu meyveyi yiyerek dinçleştiğini ve uykusunun kaçtığı anlamasıyla yayılan ve keşfedilen bir içecek olarak bilinmektedir.

O zamandan bu zamana kadar gelen ve çeşitli türleri üretilen kahvenin bağımlıları, fazla tüketimden sonra nelerle karşılaşacağını bilmelidirler.

Kilo alımına dikkat

Kahve içmek hayatınızın merkezinde olan bir alışkanlık olabilir. Vazgeçilmezleriniz arasında ve hatta sabah uyandığınızda ilk yaptığınız şeylerden biri de olabilir. Fakat bu konu hakkında bilmeniz gereken bir şey var ki oda kahve içerken kilo alımına dikkat etmeniz olacaktır. Fazla kahve tüketmek kilo almanıza neden olurken, uykunuzu da kaçırmaktadır. Uykunuzun kaçması ve gece uyuyamamanızsa, ertesi gün enerjinizin daha düşük olmasına neden olacaktır.

Kahve zamanı

Kahve içmek için vücudunuzun kortizon seviyesine göre belirlemelisiniz. Bunun içinde doğru zamanda kahve içmeye özen göstermelisiniz. Kahvenizi içmek için sabah doğru zaman 08.00 - 09.00, öğlen 12.00 - 13.00, akşam ise 17.00 - 18.00 saatleri arasında olmalıdır. Akşam bu saatten geç tüketilen kahvenin uyku düzeninizi bozduğu ve enerji düşüklüğü, gerginlik yaşattığını bilmelisiniz.

Spordan önce bir fincan kahve

Uzmanlar tarafından yapılan araştırmaya göre, kahve tüketimi vücuttaki adrenalin seviyesini güçlendiriyor. Böylece kendinizi daha dinç ve hareketli hissetmenizi sağlıyor. Bu durum ise spordan hemen önce oldukça işinize yarayacak olan doğal bir doping yöntemidir.

Kahvenin kafeini çoğalmaz

En sık yapılan hatalardan biri olan kahve çekirdeğinin kavrularak kafein değerinin artacağına inanmak, doğru bilinen yanlışlardandır. Kahve çekirdeği kavrulmuş olduğu şekilde kalmalıdır. Daha fazla kavurmanız kafein oranını arttırmamaktadır.

Kahve bir meyvedir

Kahvenin karışımlar sonucu üretildiğini sananlar için kahvenin ağaçta üretilen bir meyve olduğunu söylemekte fayda var. Meyvenin çekirdeğinin kurutulmasıyla olan kahve, Afrikalılar tarafından macun haline getirilerek enerji vermesi için tüketilmektedir.